săn sale shopee, siêu sale đây

Cấu tạo của nồi chiên không dầu như thế nào?

Cấu tạo của nồi chiên không dầu gồm có 3 phần chính là nửa trên tạo nhiệt, nửa dưới của nồi và phần vỏ bao bọc. Phần nửa trên tạo nhiệt sẽ chứa bộ phận đốt nóng (hay còn gọi là dây mayso) và quạt luân chuyển luồng hơi nóng đều khắp bề mặt thực phẩm.

SGK, sách ôn thi, sách tham khảo giá rẻ
Cấu tạo của nồi chiên không dầu như thế nào?

Cấu tạo của nồi chiên không dầu

Phần vỏ nồi

Vỏ của nồi chiên không dầu được làm từ nhựa PP hoặc ABS sáng bóng, có độ bền cao và chống bám bẩn nên dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Những chất liệu này có khả năng cách điện, cách nhiệt rất tốt, đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình sử dụng.

Phía trên phần vỏ được trang bị núm điều khiển để chỉnh nhiệt độ và thời gian (đối với các sản phẩm cơ) hoặc màn hình cảm ứng LCD (với các dòng sản phẩm điện tử).

Cấu tạo của nồi chiên không dầu như thế nào?

Thời gian nấu nướng tối đa của nồi là 60 phút và nhiệt độ tối đa là 200 độ C. Tùy vào số lượng và loại thực phẩm mà bạn điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu phù hợp.

Dây mayso đốt nóng

Bộ phận này có cấu tạo giống như điện trở trong lò nướng hay lò vi sóng. Dây mayso là bộ phận tạo ra nhiệt lượng thông qua quá trình chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng.

SGK, sách ôn thi, sách tham khảo giá rẻ
Cấu tạo của nồi chiên không dầu như thế nào?

Quạt thổi hơi

Cấu tạo của quạt thổi hơi giống một chiếc quạt thông gió giúp lưu thông luồng khí nóng luân chuyển khắp trong lòng nồi. Quạt thổi hơi sẽ quyết định đến tốc độ và hướng di chuyển của khí nóng. Luồng khí di chuyển nhanh, mạnh, đều khắp không gian khay chiên thì món ăn càng chín đều và nhanh hơn.

Khay chiên và giá chiên

Các bộ phận này được phủ các lớp chống dính cao cấp, có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh. Giữa khay chiên có một khoảng trống để ngăn dầu mỡ ngấm lại vào thực phẩm.

Giá chiên đặt phía bên trong khay chiên, có kích thước tương ứng với kích thước của nồi. Tùy vào nhu cầu nấu nướng và số lượng thành viên mà bạn nên chọn nồi có dung tích cho phù hợp.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu sử dụng nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây may so). Nguồn nhiệt từ điện và kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, luân chuyển nhanh khắp bề mặt thực phẩm giúp thực phẩm chín bằng môi trường khí nóng đồng nhất.

SGK, sách ôn thi, sách tham khảo giá rẻ

Nổi bật là công nghệ Rapid Air làm không khí lưu thông rất nhanh và mạnh. Đồng thời, bộ phận làm nóng cũng tạo ra bức xạ hồng ngoại thâm nhập sâu dưới bề mặt thực phẩm tạo tỷ lệ truyền nhiệt rất cao giúp thực phẩm được chín vàng, giòn.


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *